台北飘东洋风 日本美食嘉年华、拉麵祭齐登场

时间:2020-06-24 作者:

台北飘东洋风 日本美食嘉年华、拉麵祭齐登场

台北飘东洋风 日本美食嘉年华、拉麵祭齐登场
日本美食嘉年华开幕




今(25)日是228连假的开始,是否利用四天假期出国去呢?若来不及安排,现在台北也能感受出国「趣」活动,台北的天空虽然是下起绵延的雨,空气中却飘散着浓浓东洋风,位于台北火车站一楼大厅目前正在举办日本美食直送嘉年华「EAT UP JAPAN 2017 presented by WAKUWAKU JAPAN」活动,活动自今(25日)起~至3月2日(四);另外在台北俥亭停车场(光华数位新天地正后方)也举行「2017日本拉麵祭」,活动时间将于2月24至3月5日止。

台北车站一楼大厅正举行EAT UP JAPAN嘉年华,是一场日本各种美食的嘉年华会,活动期,每天11:00~19:00、最后一天自11:00~17:00止。民众不用买机会坐飞机,即可感受日本一流名店极致美味的「日本名店区」、日本全国各地美食的「日本屋台区」,以及可以体验日本茶之魅力的「日本茶屋区」等,品嚐日本美食美味风情。

其中最令人瞩目,即是「日本名店区」,集合了四家日本名店,话题甜点等,接棒呈现!首登场将于今明(2月25日,26日)两天出展,这间银座的「久兵卫」,从1935年创业以来,一直坚持着道地江户前寿司的味道,职人们在料理世界里修行,带来江户前的料理技术以及名店一流的服务。而此次来台,除了食材从日本进口而来,甚至荣获日本颁布「现代工艺美术大师」之美名,现今72岁「久兵卫」主厨「今田洋辅」也亲自来台,在台展现道地日本江户前寿司美味!此次来台推限量套餐,包括6贯/份 1,400元(限定80份);16贯/份4,000元(限定20份),欲品嚐的民众,于活动当日在会场服务台进行预约。

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「久兵卫」主厨「今田洋辅」亲自来台

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而接续为2月27日出展「鹤屋吉信」,这间名店从江户时代享和3年(1803年)创业至今,是已持续200多年的京都生和菓子老店;2月28日出展的是「日比谷 松本楼」,是在日本最早的西式公园日比谷公园内,为100年以上历史的森林中的餐厅,深受国家元首和文豪们的喜爱;3月1日,2日出展的是日本最具话题的甜点登台,「été」老闆兼主厨的庄司夏子女士曾在米其林三星餐厅钻研多年,她的餐厅最特别的是一天只接待一组客人。

另外要感受日本茶风味,可至日本茶屋区,除了有煎茶、抹茶免费讲座外,还有 「日式甜点组」 ,包括煎茶+和菓子组 100元 、抹茶+和菓子组 150元(一次定员12名,约15分钟),其中值得台湾民众一学即是「日本茶道体验」,民众可以从日本茶道师製作、示範中,了解日本传统文化「茶の汤」,每场200元!
 

台北飘东洋风 日本美食嘉年华、拉麵祭齐登场

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除此之外,还有民众还能品嚐「日本路边摊」的「日本屋台区」,展现日本的平价美食,包括大阪章鱼烧、中津炸鸡、十胜猪肉盖饭、东京关东煮、京都串丸子等。            

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除了台湾车站大厅的日本美食嘉年华活动外,即日起至3月5日在台北俥亭停车场(光华数位新天地正后方)举行,入场无需门票,将汇集10家日本人气拉麵店,举办台湾首届的「2017日本拉麵祭」,集结东京、北海道、福冈、神奈川等赴日时必吃拉麵店,包括旭川「梅光轩」、札幌「吉山商店」、函馆「函馆麺厨房あじさい」等北海道3大拉麵,及豚骨拉麵的始祖的「久留米拉麵会」等!

台北飘东洋风 日本美食嘉年华、拉麵祭齐登场
北海道「函馆麺厨房あじさい」
 

而台北西华饭店抢搭这股拉麵风潮,民众在拉麵祭期间,入住「西华」,就送「2017日本拉麵祭」兑换券,民众除了可以到活动现场,品嚐福冈等地共十家原汁原味的超人气美味拉麵外,饭店将再免费送西华B-one自助早餐及西华亨利酒吧饮品买一送一的好康。